Mengenal 5 Manfaat Kesehatan Dari Bawang Bombai
Connect with us

Kesehatan

Mengenal 5 Manfaat Kesehatan Dari Bawang Bombai

Published

on

Mengenal 7 Manfaat Kesehatan Dari Bawang Bombai

Bawang bombai yang kerap kali terkenal pada umumnya untuk bumbu masakan rupanya memiliki banyak sekali manfaat kesehatan.

Bawang bombai ada dua jenis yang merah dan kuning, nama latin baang bombai ialah Alium cepa.

Alium cepa merah memiliki umbi dan kulitnya berwarna merah.

Sedangkan, umbi kuning berwarna kuning pucat dan kulitnya berwarna cokelat.

Selain itu juga karena kandungan gizinya, bawang bombai sendiri memiliki banyak sekali manfaat kesehatan;

1. Sebagai Sumber Makanan

Sumber makanan rendah gula dan hampir bebas lemak sehingga terbukti hanya memiliki kalori sebanyak 40 kcal/100 gram bahan. Penyumbang kalori pada umbi Liliaceae ini adalah karbohidrat.

bawang bombai hampir bebas lemak sehingga kalori dari lemak tidak berarti jumlahnya. Karbohidrat dalam tanaman ini terdiri atas monosakarida, polisakarida, dan serat.

Sementara, gula totalnya hanya sebesar 4,24 g/100 gram bahan. Dengan begitu, bawang bombai juga termasuk makanan rendah gula.

2. Memperkuat struktur gigi

Fakta lain ialah pada bawang bombai terdapat fluor. fluor berguna untuk menjaga keseimbangan reaksi enzimatis.

Fluor juga berguna untuk menjaga kerapatan sel penyusun gigi. Dalam hal ini, fluor akan memperkuat struktur gigi.

3. Menurunkan kadar kolesterol dan gula darah

Selain vitamin C, Allium cepa juga mengandung cukup banyak vitamin B3 dan vitamin B9 (asam folat). Di dalam tubuh, vitamin B3 memiliki beberapa fungsi.

Tak hanya itu namun juga baik untuk kesehatankardiovaskuler.

Secara khusus, bawang bombai dapat melindungi kerusakan pembuluh darah yang menyebabkan serangan jantung karena mengandung folat.

4. Mencegah infeksi

Kemampuan lainnya adalah sebagai insektisida, parasitisida, antibakteri, dan anticendawan.Alium Cepa dapat mencegah kemungkinan infeksi patogen yang menyerang tubuh saat kondisi lemah.

Sebagai gambaran, jika teriris pisau, kita dapat mengoleskan irisan Allium cepa di bagian tubuh yang terluka untuk mencegah infeksi yang berkelanjutan.

5. Meningkatkan kadar kolesterl baik (HDL)

Dalam penelitan yang dailakukan Dr. Gurewich di Harvard Medical School, terungkap bahwa dengan mengonsumsi bawang bombai secara rutin maka kadar HDL akan meningkat, meskipun jumlah kolesterol total tidak mengalami penurunan secara nyata. Tapi, kolesterol jahat (LDL) secara otomatis mengalami penurunan.



Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

Kesehatan

Lebih Baik Konsumsi Beras Merah Atau Beras Putih?

Published

on

Lebih Baik Konsumsi Nasi Merah Atau Nasi Putih?

Lebih Baik Konsumsi Beras Merah Atau Beras Putih? Nasi selalu menjadi makanan utama dan sumber energi yang paling prioritas untuk kebanyakan masyarakat indonesia.

kalau belum makan nasi artinya ‘belum makan’ begitu menurut gurauan yang sering terdengar pada kalangan masyarakat indonesia.

Lebih Baik Konsumsi Beras Merah Atau Beras Putih? Apapun bentuk nya jika nasi putih, hitam atau merah dalam kadar berlebih tidak baik bagi kesehatan.

Ini karena nasi adalah sumber makanan berkarbohidrat dengan nilai indeks glikemik tinggi yang bisa cepat menaikkan gula darah dalam tubuh karena mengandung sedikit serat.

Menurut indriyani AKG FKM UI, Beras merah yang menghasilkan nasi merah merupakan jenis beras (Oryza sativa L.) dengan kandungan antosianin (zat warna merah) yang tinggi sehingga beras memiliki warna merah.

Beras merah memiliki rendah akan kadar glikemik (glycemic index/GI) dan memiliki kandungan nutrisi, serat, vitamin, dan mineral yang lebih tinggi.

Indeks glikemik adalah kemampuan suatu makanan untuk meningkatkan kadar gula dalam darah.

Indeks glikemik tinggi jika berada pada atas angka 70, jika berada pada kisaran 56-69 sedang, dan rendah jika berada pada level 55 kebawah.

Kandungan gizi yang melimpah pada beras merah karena proses pengolahan beras merah yang berbeda dari beras putih.

Proses penggilingan dapat menghilangkan bagian terluar beras yakni sekam dan kulit ari (aleuron), pada bagian ini kaya akan kandungan gizi.

Terutama magnesium dan serat yang berperan penting dalam menurunkan risiko Penyakit gula.

Berdasarkan jurnal International Journal of Food Science and Nutrition tahun 2006.

Mereka yang makan beras merah memiliki kadar gula darah yang lebih rendah setelah makan.

Dan berbanding terbalik oarng yang lebih sering mengkonsumsi makanan dengan beras putih.

Anda dapat mengganti nasi dengan jenis karbohidrat lain, misalnya kentang, roti, bihun, ubi, dan berbagai makanan pokok lain.

Continue Reading

Kesehatan

Siapkan 8 Macam Buah Ini Untuk Turunkan Kolesterol

Published

on

Siapkan 8 Macam Buah Ini Untuk Turunkan Kolesterol
Foto sumber dari Recipes dot net artikel healthy recipes for low cholesterol diet

Kolesterol merupakan salah satu penyakit tertinggi dunia yang banyak diderita akibat gaya atau pola hidup. cara mudah agar tetap menjaga kadar cholesterol dalam lifestyle anda selalu pertahankan konsumsi buah dengan rutin.

Penyakit yang satu ini dapat membuat peredaran darah menjadi tidak lancar dan risiko kamu terkena penyakit jantung dan stroke menjadi meningkat.

Agar kamu tercegah atau terobati dari penyakit ini, salah satu solusi cara yang bisa kamu lakukan adalah dengan menjaga pola makan sehat dan memakan buah-buahan penurun kolesterol.

Salah satu caranya dengan mengonsumsi beberapa buah penurun cholesterol paling ampuh ini!Selanjutnya Siapkan 8 Macam Buah Ini untuk mencegah dan melindungi metabolisme tubuh anda.

Wajib 8 Buah Penurun Cholesterol

1. Pisang

Pisang adalah salah satu buah yang dapat menurunkan tingkat kolesterol pada tubuhmu.

Mengonsumsi pisang dapat melancarkan dan membersihkan saluran pencernaan pada tubuh, sehingga kolesterol tidak akan menyumbat arteri dan pembuluh darah.

Agar pembuluh darah dan jantungmu terhindar dari cholesterol, kamu dapat memakan pisang setiap pagi secara rutin.

2. Stroberi

Stroberi adalah buah yang kaya akan kandungan polifenol.

Polifenol merupakan kandungan yang berfungsi untuk membantu dan mengatur sistem pembuluh darah.

Sebuah studi juga mengklaim bahwa memakan stroberi secara rutin dapat menurunkan kolesterol dan menurunkan risiko tubuh terkena penyakit jantung.

3. Tomat

Tomat memiliki kandungan potasium, vitamin A, dan vitamin C yang baik untuk tubuh.

Selain itu, tomat juga mengandung antioksidan likopan yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) secara signifikan dalam darah.

4. Apel

Sebuah penelitian telah membuktikan mengonsumsi buah apel secara rutin dapat menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.

Agar manfaat ini dapat kamu nikmati secara maksimal, kamu dapat memakan apel langsung dengan kulitnya karena pada kulit apel terkandung antioksidan felonik yang mampu melancarkan peredaran darah.

5. Alpukat

Alpukat adalah buah yang kaya akan lemak dan serat tak jenuh yang mampu menyehatkan jantung.

Mengonsumsi alpukat secara rutin juga diklaim dapat membantu mengurangi risiko tubuh terkena penyakit jantung dan stroke.

Sebuah uji klinis juga menemukan bahwa alpukat dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh.

6. Anggur

Buah anggur kaya akan kandungan polifenol yang dapat mencegah dan mengurangi kerusakan sel.

Buah anggur juga dapat meningkatkan kadar kolesterol baik atau HDL dalam tubuh sekaligus mengurangi kadar kolesterol jahat atau LDL.

7. Lemon

Lemon mengandung beragam zat yang bermanfaat untuk tubuh, seperti pektin, bioflavonoid, asam sitrat, vitamin A, B1, B2, C, dan serat.

Nutrisi-nutrisi tersebut dapat menurunkan kadar kolesterol jahat pada tubuh, meredakan flu, sariawan, demam, dan juga mampu mengatasi radang tenggorokan.

8. Pir

Pir adalah salah satu buah kaya serat yang dapat kamu temukan dengan mudah di Indonesia.

Memakan satu buah pir berukuran sedang juga ternyata dapat mencukupi 16% kebutuhan serat harian tubuhmu.

Kandungan serat pada pir, yaitu pektin, merupakan obat penurun kolesterol alami karena dapat mengikat dan mengangkut kolesterol keluar dari tubuh.

Hal ini membuat tingkat kolesterol jahat pada tubuhmu menjadi berkurang.

Continue Reading

Kesehatan

5 Asupan Makanan ini membuat Kenyang Tahan Lama

Published

on

Baik untuk Diet, 5 Makanan ini membuat Kenyang Tahan Lama

Pasalnya, asupan makanan akan kalori harian dan mingguan menentukan apakah berat badan seseorang bisa turun atau tidak. diet juga tidak bisa serta merta anda lakukan tanpa memperhatikan aturan asupan dalam tubuh.

Masalah, mengurangi asupan kalori secara tiba-tiba, apalagi dalam jumlah yang drastis dan pilihan makanan yang salah, bisa membuat seseorang merasa kelaparan.

Ada 5 makanan yang bisa membuat kenyang dan tahan lama untuk anda yang ingin memperhatikan asupan kalori perhari nya.

Melansir dari Kompas, Dokter spesialis gizi klinik dari Primaya Hospital Makassar, dr Andi Faradilah, Sp.GK, membagikan lima makanan yang kenyangnya bertahan lama dan cocok untuk orang yang sedang menjalani program diet.

1. Pisang kepok

Di antara berbagai jenis buah-buahan, pisang kepok memiliki nilai serat yang tinggi, yakni berkisar 5,7 gram per 100 gram takarannya.

“Dengan tinggi serat, maka bermanfaat menahan rasa lapar lebih lama,” ujar dr Faradilah.

2. Sayuran hijau

Dokter Faradilah berkata bahwa sayuran hijau, seperti daun singkong rebus dan bayam kukus, baik untuk memberikan rasa lapar yang lama karena mengandung karbohidrat kompleks yang tinggi dibandingkan sayur lain.

3. Tempe gembus

Orang Indonesia sangat lekat dengan olahan kacang kedelai yang bernama tempe. Namun, sudah kenalkah Anda dengan tempe gembus?

Menurut dr Faradilah, tempe gembus yang terbuat dari ampas tahu merupakan jenis kacang-kacangan yang tertinggi dalam komposisi seratnya yaitu 5,3 gram dalam 100 gram jenis makanan ini.

Seperti disebutkan di atas, makanan yang tinggi serat bisa membuat Anda merasa kenyang lebih lama.

4. Buah naga

Selain pisang kepok, dr Faradilah juga merekomendasikan buah naga merah bagi orang yang sedang berdiet.

Pasalnya, jenis buah ini memiliki kandungan serat yang cukup tinggi sehingga mampu memberikan rasa kenyang yang lebih lama.

Selain itu, buah naga juga memiliki kandungan antoksidan yang baik untuk tubuh.

5. Bawang bombai

Bawang bombai kerap digunakan sebagai bumbu dalam berbagai masakan karena memberikan cita rasa yang nikmat.

Namun, dokter Faradilah menyarankan untuk mengonsumsi sayuran ini dalam keadaan mentah karena dengan demikian, bawang bombai dapat digunakan untuk menahan rasa lapar lebih lama berkat kandungan seratnya yang tinggi.

Continue Reading

Kesehatan

Otak Kiri dan Kanan Manusia Memiliki Kemampuan Berbeda

Published

on

Otak Kiri dan Kanan Manusia Memiliki Kemampuan Berbeda

Gencil News- Otak Kiri dan Kanan Manusia Memiliki Kemampuan Berbeda. Roger Sperry seorang neuropsikolog asal Amerika Serikat direntang waktu Tahun 1956-1968 membuat jurnal kesehatan dan menemukan bahwa keseimbangan otak manusia terdiri atas 2 bagian Kedua belahan otak ini saling memberi informasi, melalui observasi sensori melalui bagian corpus callosum yang menghubungkan keduanya.

Otak Kiri dan Kanan Manusia Memiliki Kemampuan Berbeda. Belahan otak kanan mengendalikan otot-otot di bagian tubuh kiri, sementara belahan kiri mengontrol otot di bagian kanan tubuh. Ketika Anda mengedipkan mata kanan, itu adalah hasil kerja otak kiri. Karena kedua belahan ini saling terhubung, maka kerusakan pada satu sisi otak akan berpengaruh pada bagian tubuh sebaliknya.

Adanya dua belahan otak di kiri dan kanan mendasari adanya teori otak kiri dan otak kanan. Jika Anda lebih banyak berpikir secara metodis dan analitis, berarti otak kiri Anda mungkin lebih dominan.

Sementara, jika sehari-harinya Anda terbiasa berpikir tentang hal yang kreatif atau artistik, berarti otak kanan Anda bisa jadi lebih dominan. Namun sebenarnya, kedua bagian otak tersebut saling melengkapi dan sama-sama memiliki peran yang penting.

Berdasarkan perbedaan fungsi otak kanan dan kiri, terdapat teori yang menyatakan bahwa seseorang bisa didominasi otak kiri atau otak kanan dan hal ini kemudian berdampak pada kepribadian dan kemampuannya.

Hasil pemindaian Magnetic Resonance Imaging (MRI) ternyata tidak mengindikasikan bahwa salah satu bagian otak lebih mendominasi atau memengaruhi kepribadian seseorang. Hasil penelitian yang dilakukan oleh seorang ahli saraf, tidak ditemukan bukti-bukti yang mendukung teori dominan otak kanan atau otak kiri.

Otak kiri dan otak kanan sama-sama berperan aktif bagi manusia dalam menjalani aktivitasnya. Karenanya, akan lebih baik untuk memaksimalkan fungsi keduanya secara sinergis, 

Berdasarkan teori tersebut, perbedaan apabila salah satu fungsi otak kanan atau otak kiri lebih dominan pada seseorang, dapat dilihat dari:

Otak kiri

  1. Lebih baik dalam melakukan kegiatan seperti membaca, menulis, menghitung
  2. Lebih banyak berpikir menggunakan logika
  3. Lebih ahli dalam matematika
  4. Lebih mementingkan fakta

Otak kanan:

  1. Banyak berimajinasi
  2. Sering melamun mencari ide
  3. Cenderung menyukai seni
  4. Lebih sering menggunakan intuisi dalam memahami sesuatu

Otak kiri lebih unggul pada hal-hal yang berhubungan dengan logika dan rasio manusia, kemampuan menulis dan membaca, serta merupakan pusat dari matematika. Jadi, pernyataan yang mengatakan jika seseorang yang pandai matematika lebih dominan dengan otak kiri adalah benar. Beberapa pakar menyebut bahwa otak kiri merupakan pusat dari Intelligence Quotient (IQ).

Orang yang dominan dengan otak kirinya, lebih pandai melakukan analisa dan proses logis, tetapi kurang pandai dalam hal hubungan sosial. Oleh karena itu, orang yang lebih dominan dengan otak kiri akan mengutamakan logika dalam proses pengambilan keputusan dan melakukan sesuatu dengan perhitungan yang matang. Saat kita ingin mengungkapkan sebuah fakta, otak kiri juga lah yang akan menariknya dari memori kita.

Otak Kanan Sementara itu, otak kanan berfungsi dalam perkembangan Emotional Quotient (EQ). Misalnya seperti sosialisasi, komunikasi, interaksi dengan manusia lain, serta pengendalian emosi. Otak kanan juga berfungsi untuk semua jenis kegiatan kreatif, seperti menari, menggambar, atau menyanyi.

Otak bagian kanan bertanggung jawab atas kemampuan spasial seseorang, yaitu meliputi pengenalan wajah dan pengolahan musik. Otak kanan juga dapat melakukan beberapa fungsi matematika. tetapi hanya perkiraan kasar dan perbandingan. Bagian ini jugalah yang membantu citra visual dari apa yang kita lihat. Saat seseorang berbicara, otak kanan yang akan membantu untuk menafsirkan konteks dan nada lawan bicara.

Idealnya, otak kiri dan otak kanan manusia haruslah seimbang dan berfungsi dengan optimal. Karena orang dengan otak kanan dan kiri yang seimbang tentu dapat menjadi orang yang cerdas sekaligus pandai bergaul atau bersosialisasi.

Saat ini apakah anda lebih dominan pada otak kiri atau kanan?

Continue Reading

Advertisement

DOWNLOAD APLIKASI GENCILNEWS

TRENDING