Resep Masakan Kue Nagasari Nampan Yang manis
Connect with us

Kuliner

Resep Masakan Kue Nagasari Nampan Yang manis

Published

on

Gencil news – Resep Masakan Kue Nagasari Nampan Yang manis. Resep kue nagasari nampan khas indonesia yang manis merupakan salah satu jajanan tradisional khas Indonesia yang hingga saat ini masih eksis keberadaanya.

Resep Masakan Kue Nagasari Nampan Yang manis. Panganan ini terbuat dari bahan baku tepung beras, tepung tapioka, santan, gula pasir dan juga pisang. Rasanya manis dan legit dengan aroma yang khas, sehingga sangat cocok jika disajikan untuk menemani waktu santai dirumah. Kudapan ini bisa disajikan bersama saat pagi hari atau sore hari ditambah dengan minuman teh hangat.

Resep Masakan Kue Nagasari Nampan Yang manis

Bahan Utama :

  • secukupnya Pisang raja potong memanjang
  • 200 gram tepung beras
  • 100 gram tepung tapioka sagu cap tani
  • 900 ml santan kekentalan sedang
  • 140 gram gula pasir
  • 1 sdt garam
  • Secukupnya vanili bubuk
Baca juga   Promosi Dan Kampanye Gerakan Konsumsi Pangan Sagu

Cara Membuat :

  1. Campur tepung beras, sagu, garam, gula dan vanili bubuk
  2. Tuang santan ke dalam adonan tepung, aduk rata dan di saring
  3. Olesi loyang diameter 18 dgn sedikit minyak
  4. Panaskan kukusan, tutup kukusan alasi serbet
  5. Tuang adonan ketebalan sesuai selera, kukus.. Setelah permukaan atas hampir matang susun pisang, dan ratakan. Begitu seterusnya sampai adonan habis
  6. Setelah matang, angkat, biarkan dingin dahulu. Biasanya nagasari lembek jika masih panas, biarkan benar-benar dingin dahulu baru setelah itu dipotong dan siap disajikan.

Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

Kuliner

Resep Camilan Rumahan Kue Dorayaki Lembut

Published

on

Resep Camilan Rumahan Kue Dorayaki Lembut

Gencil News- Kue Dorayaki adalah sejenis pancake yang berasal dari negara sakura jepang, camilan rumahan ini sangat cocok untuk membangkitkan kenangan.

Camilan Kue Dorayaki ini amat terkenal karena menjadi kue kesukaan tokoh kartun legenda Jepang yaitu Doraemon.

Dengan rasanya yang manis dengan tekstur lembut menjadikan kue dorayaki besar peminatnya. Penggemarnya pun tak hanya dari anak-anak namun juga orang tua.

Bahkan kini variasi rasa dan bahan dari dorayaki cukup banyak, mulai dari dorayaki cokelat, pandan, oreo, dan banyak lainnya.

Selain itu camilan ini bisa juga dinikmati dengan ragam isian yang berbeda seperti cokelat, keju, nutella atau sesuai selera.

Baca juga   Resep Masakan Korea Kue Beras Pedas (Tteokbokki)

Resep Membuat Kue Dorayaki

Bahan A:
– 1 butir telur
– 1 sdt vanila
– 50 gr gula pasir

Bahan B:
– 1 sdm madu
– 25 gr mentega cairkan

Bahan C:
– 150 gr tepung terigu
– 1 sdt baking powder
– 1/4 sdt soda kue

Bahan D:
– 175 ml air

Cara membuat:
1. Campur bahan A kemudian mix kecepatan rendah sampai pucat setelah itu masukkan bahan B aduk sampai rata.
2. Kemudian masukkan bahan C, sedikit-sedikit.
3. Lalu tuangkan bahan D aduk sampai rata tidak ada yang menggumpal. Kemudian diamkan 15 menit.
4. Selanjutnya, Panaskan teflon, dengan api sedang cenderung kecil, tuangkan adonan menggunakan sendok sayur diamkan sampai berlubang lalu angkat.
5. Lakukan berulang kali sampai adonan habis. Topping sesuai selera.

Baca juga   Resep Masakan Bubur Sumsum Krimer Tanpa Santan

Continue Reading

Kuliner

Ragam Jajanan ES Kesukaan Warga Pontianak

Published

on

By

Ragam Jajanan ES Kesukaan Warga Pontianak
Ragam Jajanan ES Kesukaan Warga Pontianak/Istimewa

Gencil News- Biasanya jika kita dalam keadaan sedang flu, batuk atau pilek sering dibilang sama teman atau orang terdekatnya suka banyak minum es

Pasti sering dengar dong ucapan itu. Berbocara mengenai es, taukah anda bahwa di Kota Pontianak sendiri banyak jajanan es yang biasanya dijual oleh mamang yang disukai anak sekolah hingga dewasa

Berikut kita kenalkan berbagai ragam jajanan es yang banyak warga Kota Pontianak senangi :

Baca juga   Resep Seblak Mie Dijamin Bikin Nggak Berhenti Makan

1.Es Kue

Dikatakan es kue sebab penampilannya yang seperti kue lapis. Es kue ini sering dikenal dengan es gabus. Dulu jajanan es ini sangat menjadi primadona anak-anak pada masanya.

Yang mana es gabus ini sering diburu anak-anak saat pulang sekolah atau sedang istirahat. lalu kenapa masih disebut es kue ? Hal ini karena bentuknya yang seperti irisan kue otak dengan lapisan warna warni

2.Es Kampel

Es kampel ini biasa sering disebut dengan es lilin. Es ini terbuat dari sirup ataupun jus buah yang sudah dibekukan dalam plastik panjang

Selain dari sirup dan jus buah biasanya es ini diisi denan kacang hijau ataupun ketam hitam agar bervariasi

Baca juga   Resep Masakan Gorengan Risoles Isi Bihun

Dari tampilannya yang berwarna warni, membuat es ini menjadi kegemaran anak-anak pada sepulang sekolah. Untuk cara mengkonsumsinya jangan bingung, cukup gunting saja gigit bagian ujungnya kemudian esnya disedot saja

3.Es Nona

Es ini sering disebut dengan es parut. Akan tetapi untuk tekstur sendiri es ini halus dan berwarna merah muda, Biasanya isian dari es ini ada buah pepaya, kacang merah serta tapai.

Biasanya tak lupa pula sebagai pelengkap disiram dengan susu kental manis diatas permukaan esnya

4.Es Serut

Es ini biasa sering disebut dengan es shanghai. Isian dari es ini berbagai macam seperti buah nangka, kelapa muda, alpukat, sirup merah, susu kental manis dan lainnya

Baca juga   Resep Kolak Kopi Cocok Bagi Yang Ingin Membuka Usaha Kuliner Unik

Untuk penampakan es ini memang bisa dikatakan seperti es teler namun untuk segi rasa. Es Shanghai ini tidak terlalu manis. Sebab dalam es ini tidak menggunakan gula putih cair.

5. Es Potong

Es ini memiliki berbagai macam rasa yang biasa dijual di sekolahahan. Es ini merupakan jajanan yang tak lekang oleh waktu oleh banyak anak.anak

Yang mana untuk harga es ini tergolong murah, yakni hanya seribu saja sudah bisa mendapatk es potong ini

Continue Reading

Kuliner

Resep Masakan Daun Ubi Tumbuk Kuah Santan Asal Sumatera Utara

Published

on

Gencil News -Resep Masakan Daun Ubi Tumbuk Kuah Santan Asal Sumatera Utara. Resep kali ini memang sedikit berbeda cara pengolahan nya. Jika di Sumatra Utara, daun singkong muda direbus lalu ditumbuk agak halus dan diberi kuah santan dan bumbu. Bumbu khasnya adalah rias atau kecombrang yang membuat aroma gulai semakin sedap. Apalagi ditambah taburan teri medan yang digoreng kering.

Resep Masakan Sayur Daun Ubi Tumbuk Kuah Santan Asal Sumatera Utara. Sementara di Sumatra Barat daun singkong umumnya direbus untuk dinikmati dengan cocolan samba lado atau sambal cabe merah kukus. Tetapi juga sering diolah dengan bumbu gulai. Diberi paduan ebi, ikan teri hingga ikan asap.

Baca juga   Kumpulan Ide dan Resep Menu Makanan Gurih Untuk Berbuka Puasa

Daun singkong mengandung serat dan beberapa nutrisi penting seperti protein, lemak, karbohidrat,  vitamin A , C , B17, dan mineral seperti kalsium, fosfor, dan zat besi. Dari semuanya,  yang dominan adalah protein, vitamin A, serat, dan vitamin C.

Kandungan protein dalam daun singkong disebut-sebut setara dengan protein pada telur, dan mengandung lebih dari 60% asam amino esensial. Karena kelebihannya ini, daun singkong sangat baik untuk mencegah sembelit, baik untuk kesehatan mata, dan mampu meningkatkan kekebalan tubuh.

Resep Masakan Sayur Daun Ubi Tumbuk Kuah Santan Asal Sumatera Utara

Bahan-bahan:

  • 1 ikat daun singkong. Iris-iris kasar
  • 3 cm lengkuas. Dimemarkan
  • 1 batang serai. Dimemarkan
  • 1 batang kecombrang. Iris hallus
  • 1 sdm garam
  • 1 1/2 sdt ebi. Diseduh lalu disangrai dan dihaluskan (sesuai selera)
  • 1 liter santan
  • Minyak goreng secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
Baca juga   Resep Membuat Seblak Bandung Pedas Gampang Dibuat

Bumbu-bumbu (dihaluskan):

  • 12 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah
  • 5 cm kunyit. Dibakar hingga harum

Cara Membuat Sayur Daun Ubi Tumbuk:

  1. Haluskan semua bumbu terlebih dahulu, yaitu bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan kunyit yang telah dibakar.
  2. Rebus daun singkong dan 1 sdt garam ke dalam air sampai matang. Angkat dan tiriskan lalu peras dan ditumbuk. Sisihkan.
  3. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan beserta lengkuas, serai, dan kecombrang hingga bau harum. Masukkan ebi ke dalamnya dan aduk hingga rata.
  4. Tambahkan juga daun singkong. Aduk rata.
  5. Terakhir, masukkan santan dan garam dan penyedap rasa
  6. Masak sampai dirasa telah matang.
Continue Reading

Kuliner

Resep Chicken Curry Tika Masala Menu Dari India

Published

on

Resep Chicken Curry Tika Masala Menu Dari India

Gencil News- Resep chicken curry tika masala menu dari India. Resep menarik kali ini berasal dari india dengan bahan utama daging ayam. Daging ayam tidak hanya menjadi primadona di Indonesia. di India pun bahan ini cukup sering dijadikan bahan utama makanan khas daerah tersebut.

Pada umumnya makanan india memliki citarasa dan beraroma, bervariasi dan sangat lezat. Beberapa kalangan pecinta kuliner  mengatakan bahwa memakan makanan India merupakan sebuah kesalahan yang nikmat dan tidak baik bila dikonsumsi secara terus-menerus.

Justru karena dengan menu yang sangat variatif dan menarik maka makanan dari india menjadi salah satu referensi menu makanan yang bisa anda coba. Berikut salah satu dari ratusan menu yang menajdi ciri khas dari India.

Baca juga   Resep Unik Menarik, Pindang Tongkol Bumbu Rujak

Chicken Curry Tika Masala

Pertama-tama siapkan bahan untuk memarinasi ayamnya (Marinasi adalah proses perendaman daging didalam marinade, sebelum diolah lebih lanjut. Marinade adalah nama populer dari cairan berbumbu yang berfungsi sebagai perendam daging supaya empuk)

Bahan marinasi ayam:

  • 800 gram paha ayam tanpa tulang dan kulit, potong dadu 
  • 1 cangkir yogurt plain
  • 1 sdt kunyit
  • 1 sdt jintan
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 ruas jahe, haluskan
  • 3 sdt garam
  • 1/2 sdt cabai merah bubuk 

Bahan saus:

  • 2 sdm mentega
  • 2 sdm minyak sayur
  • 1/2 siung bawang bombay, potong dadu halus
  • 4 siung bawang putih, parut halus
  • 2 ruas jahe, parut halus
  • 1 sdt jintan bubuk
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt cabai merah bubuk
  • 1 sdt gula merah
  • 3 sdt garam
  • 400 ons pure tomat (saus tomat)
  • 1 1/4 cangkir krim atau susu kental
Baca juga   Resep Rumahan Sayur kikil Daun Singkong Gurih dan Lezat

Optional :

  • 1/4 gelas air
  • 1 sdt cabai Kashmiri
  • 4 sdm ketumbar segar
  • Beberapa helai daun ketumbar untuk hiasan

Cara membuat:

  1. Campurkan ayam dengan semua bahan untuk marinasi, biarkan meresap selama 10 menit hingga satu jam. Untuk hasil peresapan yang lebih sempurna disarankan mendiamkannya semalaman.
  2. Setelah dimarinasi, panggang ayam sekitar 15 menit hingga terlihat cokelat gelap di kedua sisinya. Sisihkan
  3. Lelehkan mentega dan tumis bawang bombay sampai lunak sekitar 3 menitan saja.
    Tambahkan bawang putih beserta jahe dan tumis kembali hingga harum. Selanjutnya masukkan aneka bumbu seperti garam, jintan, kunyit, dan ketumbar. Tumis semua bahan tersebut hingga harum dan merata.
  4. Setelah merata, tuangkan pure tomat bersama bubuk cabai dan biarkan hingga mendidih. Aduk sesekali hingga saus mengental dan berubah merah kecoklatan. terakhir, tambahkan krim dan gula sedikit demi sedikit ke dalam wajan.
  5. Masukkan ayam yang telah dipanggang tadi dan masak kembali sekitar 5 menit hingga sausnya meletup-letup. Jika dirasa terlalu kental, tuangkan sedikit air untuk mengencerkan saus.
Baca juga   Resep Kolak Kopi Cocok Bagi Yang Ingin Membuka Usaha Kuliner Unik

Cara penyajian chicken tikka masala cukup sederhana. Kamu hanya perlu menaburkan daun ketumbar dan ketumbar segar di bagian atas hidangan. Olahan ini juga akan lebih nikmat jika disajikan bersama nasi ataupun roti.

Continue Reading

Advertisement

DOWNLOAD APLIKASI GENCILNEWS

Advertisement

TRENDING