GENCIL NEWS – Menuding makanan berkalori sebagai biang kerok kenaikan berat badan tentu tidak bijak. Pada kenyataannya, banyak makan namun malas olahraga adalah penyebab berat badan naik tidak terkontrol.
Makanan berkalori rendah untuk kesehatan tubuh bisa membantu proses metabolisme dan daya tahan tubuh anda tanpa khawatir akan kekurangan vitamin. sebaiknya pilih makanan rendah kalori namun kaya nutrisi dan dapat membuat perut kenyang lebih lama.
Kalori adalah sumber energi bagi tubuh agar dapat berfungsi dengan baik. Kalori tidak dihasilkan oleh tubuh, melainkan tubuh mendapatkannya dari makanan. Kalori yang masuk saat mengonsumsi makanan lantas diubah oleh tubuh menjadi energi yang akan digunakan untuk melakukan aktivitas.
Bagi anda yang sedang fokus mempertahankan asupan makanan berkalori rendah berikut ini 7 dafar makanan berkalori rendah untuk kesehatan tubuh.
- Kubis
Dalam 100 gram kubis hanya terdapat 25 kalori. Selain itu, makanan berkalori rendah ini juga mengandung vitamin A, C, K, folat, serat, kalsium, kalium dan antioksidan yang berperan dalam memerangi kanker. Kubis juga mengandung zat glukosinolat yang berguna membersihkan racun di sistem pencernaan - Jamur
Enak dan memiliki banyak varian merupakan kelebihan dari makanan berkalori rendah ini. Hanya terdapat 15 kalori dalam secangkir jamur. Hampir semua jenis jamur mengandung antioksidan yang berguna untuk meningkatkan imunitas tubuh. Selain itu, jamur juga kaya akan kalium, vitamin B, D, protein, serat, kalium, selenium, kalsium, dan tembaga. - Bayam
Dalam 100 gram bayam hanya terkandung 23 kalori. Makanan berkalori rendah ini juga kaya akan zat besi, folat, magnesium, vitamin A, C, dan K. Selain itu, bayam juga mengandung lutein yang berguna melindungi mata dari penyakit degenerasi makula yaitu penyakit mata terkait pertambahan usia. - Brokoli
Makanan berkalori rendah lainnya yang bagus untuk diet adalah brokoli Seratus gram brokoli hanya mengandung sekitar 30 kalori. Selain itu, brokoli kaya akan antioksidan yang diduga berpotensi mencegah penyakit kanker, seperti kanker payudara dan kanker usus. Selain baik untuk diet, sayuran yang satu ini juga baik untuk membantu mengurangi peradangan di dalam tubuh. - Asparagus
Asparagus yang memiliki kandungan antioksidan tinggi ini pun dipercaya baik untuk mencegah kanker. Sebelum dimasak, kupas dulu kulitnya. Anda bisa mengonsumsi sayuran sehat ini dengan cara merebus, mengukus atau mengolahnya menjadi sup. Dalam 100 gram asparagus (sekitar 1 porsi piring makan), hanya terdapat sekitar 25 kalori. Selain itu, sayuran ini juga kaya akan vitamin A, C, E, K, dan B6, Folat, serat, protein, kalium, zat besi, dan tembaga.
- Kentang
Kandungan karbohidrat yang tinggi kerap membuat sebagian orang—terutama mereka yang sedang menurunkan berat badan—menghindari makanan yang satu ini. Padahal, kentang mengandung pati resisten (resistant starch) yang mengandung kalori 50 persen lebih rendah dari jenis pati lainnya.
Penelitian juga telah membuktikan efektivitas kentang dalam memberikan rasa kenyang yang lebih lama tersebut. Dengan catatan, kentang yang dikonsumsi adalah kentang rebus alih-alih kentang goreng yang telah terkontaminasi oleh minyak.
- Kacang-Kacangan
Hampir semua jenis kacang termasuk ke dalam daftar makanan rendah kalori namun kaya akan protein dan serat yang baik bagi kesehatan sistem pencernaan. Namun, pastikan Anda mengonsumsi kacang yang bukan merupakan kacang goreng atau kacang yang telah ditambahi gula.
