7 manfaat kesehatan dari minyak hati ikan cod. minyak ikan cod diketahui memiliki berbagai manfaat kesehatan dari waktu ke waktu. Minyak yang kaya akan nutrisi ini kaya manfaat yang didapatkan dari kandungan lemak Omega-3, vitamin A, dan vitamin D di dalamnya.
Minyak ini telah digunakan berabad-abad untuk mengobati anak-anak yang mengalami rakitis, sebuah kondisi akibat kekurangan vitamin D dan sebagai obat untuk otot-otot yang cedera ataupun kaku. umumnya, minyak ikan diambil dari lapisan ikan yang kaya lemak seperti tuna, sarden, dan teri. minyak ikan cod juga didapatkan dari hati ikan yang banyak ditemukan di Samudera Atlantik.
Hasil temuan laporan yang dirilis oleh The National Diet and Nutrition Survey dari Public Health England mengungkapkan angka rata-rata konsumsi ikan berlemak di UK kurang optimal di semua kelompok usia, ungkap Christina. “Kandungan vitamin D dan vitamin A ditemukan juga dalam kadar yang rendah,” ungkapnya. “Hal ini menekankan pentingnya mengonsumsi asam lemak Omega-3 dan vitamin D setiap hari.”
7 Manfaat Kesehatan Dari Minyak Hati Ikan Cod
- Menjaga kesehatan otak
Asam lemak Omega-3 (PUFAs) memegang peran penting dalam kerja otak dan perkembangannya. Kandungan ini diketahui dapat melindungi syaraf dan menjadi obat yang efektif untuk mengobati berbagai penyakit atau kelainan syaraf, jelas Christina. Satu sendok teh minyak ikan mengandung setidaknya 900 miligram asam lemak Omega-3. Berdasarkan the National Institute of Health, rekomendasi konsumsi asam lemak Omega-3 sebanyak 1100 miligram untuk perempuan dan 1600 miligram untuk laki-laki.
- Kaya akan vitamin A dan vitamin D
Minyak ikan cod memiliki kandungan vitamin A dan vitamin D yang tinggi dan merupakan dua antioksidan yang tinggi. Satu sendok makan minyak ini memberikan 272 persen dari kebutuhan konsumsi vitamin A dan 340 persen dari kebutuhan konsumsi vitamin D setiap harinya. Selain itu, minyak ikan cod memiliki kandungan lemak Omega-3, termasuk eicosapentaenoic acid (EPA) dan docosahexaenoic acid (DHA).
“Satu sendok makan minyak ikan cod dapat memenuhi kebutuhan vitamin A sebesar 272 persen dan kebutuhan vitamin D sebesar 340 persen setiap hari.”
Christina mengungkapkan bahwa vitamin A dikenal memegang peran penting dalam kesehatan kulit dan penglihatan karena kandungan antioksidan serta mencegah peradangan. “Vitamin ini juga menambah membran sel yang melindungi DHA dari proses oksidasi. Sedangkan, vitamin D, mengatur kadar kalsim dan fosfat, keseimbangan kedua zat tersebut dapat menyebabkan kerusakan tulang, rakitis dan osteoporosis,” ungkapnya.
- Melindungi kesehatan jantung
Kandungan Omega-3 yang ada di dalam minyak ikan cod memiliki manfaat untuk kesehatan jantung. “Minyak ini ditemukan memiliki efek pelindung jantung yang kuat dengan menurunkan kadar kolesterol LDL dan trigliserida, serta meningkatkan kolesterol HDl dan menurunkan tekanan darah,” jelas Christina. EPA dan DHA – dua kandungan di dalam Omega-3 – telah dikaitkan dengan perlindungan jantung, tambahnya.
- Mengurangi peradangan kronis
Peradangan jangka panjang dapat menyebabkan berbagai penyakit, termasuk penyakit jantung dan kanker. Kandungan Omega-3 dan antioksidan di dalam minyak ikan cod dapat melawan peradangan kronis dengan menetralisir radikal bebas dan mencegah perkembangan protein penyebab radang,” ungkap Christina. “Selain itu juga ditemukan bahwa minyak ikan cod dapat mengurangi resiko akibat peradangan. Beberapa studi telah menunjukkan bahwa orang-orang yang kekurangan vitamin A dan vitamin D akan lebih rentan untuk mengalami peradangan kronis akibat kekurangan antioksidan yang melindungi diri dari radikal bebas.”
- Meningkatkan kesehatan tulang
Minyak hati ikan kod merupakan salah satu sumber makanan terbaik vitamin D Vitamin ini memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan tulang dengan mengatur penyerapan kalsium. Mineral kalsium sangat diperlukan untuk tulang yang kuat. Konsumsi minyak hati ikan kod bisa membantu memenuhi asupan vitamin D, mencegah keropos tulang, dan menyebabkan patah tulang di kemudian hari.
- Membantu penyerapan vitamin
Usus Anda akan menyerap beberapa vitamin lebih baik jika digabungkan dengan sumber lemak. Kandungan lemak dalam minyak ikan cod sebesar 14 gram dalam satu sendok makan, “membantu penyerapan vitamin anti peradangan dan antioksidan, seperti vitamin E dan vitamin K,” ungkap Christina.
- Menjaga kesehatan mata
Vitamin A memiliki banyak peran dalam tubuh, termasuk menjaga kesehatan mata. Asam lemak omega-3 dan vitamin A dalam minyak ikan kod telah terbukti melindungi mata dari penyakit yang disebabkan oleh peradangan. Penyakit peradangan pada mata ini seperti glaukoma dan degenerasi makula terkait usia.
