Scroll untuk baca artikel
Kuliner

Resep Membuat Bubur Ayam yang Enak dan Gurih

×

Resep Membuat Bubur Ayam yang Enak dan Gurih

Sebarkan artikel ini
Resep Membuat Bubur Ayam yang Enak dan Gurih
Resep Membuat Bubur Ayam yang Enak dan Gurih

Resep Membuat Bubur Ayam yang Enak dan Gurih. Bubur ayam merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa lezat dan kehangatan yang dapat menghangatkan tubuh. Bubur ayam yang enak memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang kaya. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep dan langkah-langkah untuk membuat bubur ayam yang lezat di rumah.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

  • 250 gram daging ayam, potong kecil-kecil
  • 1 ½ liter air
  • 1 ½ cangkir beras, cuci bersih
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 cm jahe, memarkan
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • Bawang goreng sebagai topping
  • Kecap manis sebagai pelengkap
  • Telur rebus, potong menjadi dua bagian (opsional)
Baca juga  Masyarakat Tolak Karantina, Hotel Dituding Untung Besar

Langkah-langkah:

  1. Rebus air dalam panci besar. Setelah mendidih, masukkan potongan daging ayam dan jahe. Masak hingga daging ayam matang dan empuk. Angkat ayam dan tiriskan. Sisihkan kaldu ayam yang dihasilkan.
  2. Dalam panci yang berbeda, masukkan beras dan kaldu ayam. Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk agar beras tidak lengket di dasar panci. Tambahkan air jika diperlukan.
  3. Setelah beras lunak dan berubah menjadi bubur, tambahkan bawang putih, garam, dan merica. Aduk rata dan masak selama beberapa menit agar bumbu meresap ke dalam bubur.
  4. Masukkan potongan daging ayam yang sudah direbus tadi ke dalam bubur. Aduk rata dan biarkan mendidih sebentar.
  5. Matikan api dan tambahkan irisan daun bawang. Aduk kembali untuk meratakan.
  6. Sajikan bubur ayam dalam mangkuk. Tambahkan potongan telur rebus (jika diinginkan), taburi dengan bawang goreng, dan beri sedikit kecap manis di atasnya.
  7. Bubur ayam yang lezat siap disajikan. Nikmati saat masih hangat.
Baca juga  Kalbar Mencanangkan Program Imunisasi Japanese Encephalitis

Tips:

  • Jika ingin bubur ayam lebih kaya rasa, Anda dapat menambahkan kaldu ayam instan atau ayam bubuk saat merebus air untuk daging ayam.
  • Bubur ayam juga bisa disajikan dengan tambahan pelengkap seperti irisan ketimun, kerupuk, atau sambal.

Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat membuat bubur ayam yang enak dan gurih di rumah. Rasakan kenikmatan bubur ayam yang lembut dengan daging ayam yang empuk, disajikan dengan bawang goreng yang renyah dan kecap manis yang memberikan sentuhan manis pada bubur. Selamat mencoba!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *