Daerah penghasil lada terbesar di Indonesia, tersebar di beberapa provinsi. Tanaman ini tumbuh subur di beberapa daerah di Indonesia dan menjadi komoditas yang mendukung perekonomian masyarakat setempat.
Menurut data Kementerian Perdagangan, pada caturwulan pertama tahun 2020, lada menyumbang 18,7% dari total ekspor rempah Indonesia. Nilai ekspor lada mencapai USD 40,88 juta, menunjukkan tingginya permintaan pasar global terhadap komoditas ini.
Lada Indonesia diekspor ke berbagai negara seperti Amerika Serikat, India, Vietnam, dan Eropa. Produk lada putih dan lada hitam asal Indonesia terkenal dengan kualitasnya yang unggul di pasar internasional.
Manfaat Lada untuk Kehidupan Sehari-hari
Lada bukan hanya digunakan sebagai bahan bumbu masakan, seperti sup atau tumisan, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan. Berikut beberapa manfaat lada:
Menghangatkan Tubuh: Kandungan piperin dalam lada memberikan efek hangat yang bermanfaat terutama di cuaca dingin.
Melancarkan Pencernaan: Lada dapat membantu merangsang produksi asam lambung, sehingga memperlancar pencernaan.
Kaya Antioksidan: Piperin juga memiliki sifat antioksidan yang membantu melindungi tubuh dari radikal bebas.
Daerah Penghasil Lada Terbesar di Indonesia
- Bangka Belitung
Bangka Belitung dikenal sebagai penghasil lada terbesar di Indonesia. Lada putih dari daerah ini, sering disebut “Muntok White Pepper,” memiliki kualitas unggul dan sangat diminati di pasar internasional. Keunikan rasa dan aroma lada Bangka Belitung menjadikannya salah satu komoditas rempah terbaik. - Lampung
Selain kopi, Lampung juga merupakan produsen lada hitam terbesar di Indonesia. Lada hitam Lampung terkenal karena rasanya yang pedas dan aromanya yang kuat, sehingga banyak digunakan sebagai bahan baku bumbu masakan global. - Bengkulu
Bengkulu adalah daerah lain di Pulau Sumatra yang menjadi produsen lada utama. Keberadaan lahan subur dan iklim tropis di Bengkulu mendukung pertumbuhan tanaman lada dengan hasil berkualitas. - Kalimantan Barat dan Kalimantan Timur
Kedua provinsi di Kalimantan ini juga memiliki kontribusi besar dalam produksi lada nasional. Selain memenuhi kebutuhan lokal, lada dari Kalimantan juga diekspor ke mancanegara. - Sulawesi Tenggara dan Sulawesi Selatan
Di wilayah Sulawesi, lada menjadi salah satu komoditas penting. Banyak petani di Sulawesi Tenggara dan Sulawesi Selatan mengandalkan lada sebagai sumber penghidupan utama mereka.
