Gencil News- Gencil News- Resep masakan membuat sup daging sapi lobak yang manis pilihan terbaik untuk hidangan hangat santap makan bersama keluarga.
Resep olahan dari lobak merupakan salah satu pilihan makanan menyehatkan, karena dengan campuran utama sayur lobak.
Selain itu, Lobak merupakan salah satu jenis sayu yang bentuknya hampir mirip dengan wortel dan memiliki cita rasa yang sedikit lebih pahit.
Namun jangan salah, Sayuran ini memiliki nama latin Raphanus raphanistrum var. sativus. Lobak putih masuk ke dalam keluarga Brassicaceae atau Cruciferaceae yang masih satu keluarga dengan sayur kol atau kubis.
Apabila pengolahannya benar dan tepat maka lobak bisa menjadi hidangan atau masakan yang sangat lezat.
Lobak juga memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik bagi tubuh Anda, mulai dari serat, karbohidrat, lemak, protein, vitamin yang d ibutuhkan oleh tubuh.
- Separuh Warga AS Khawatir akan Ketidakakuratan Liputan Pemilu
- KPU Kota Pontianak Tetapkan 45 Caleg Terpilih DPRD 2024
- Kualitas Udara Jakarta Terburuk Keempat di Dunia Pagi Ini
- Pj Gubernur Kalbar Sambut Danlantamal XII Pontianak Yang Baru
- Game Show Terbaru Lucky Spinner Indonesia di MNCTV
Resep Sup Daging Sapi Lobak
Bahan:
– 500 gram sengkel sapi
– 1.000 ml air
– 1 batang serai memarkan
– Satu cm jahe memarkan
– 1 buah tomat iris
– 2 buah lobak ukuran sedang iris tipis (rebus sampai empuk, sisihkan)
– 1 batang daun bawang iris tipis
Bumbu halus:
– 4 butir bawang merah
– 2 siung bawang putih
Cara membuat:
1. Rebus sengkel sampai empuk, potong-potong. Masukkan lagi ke air rebusan.
2. Tumis bumbu halus, jahe, dan serai sampai harum. Lalu masukkan ke air kaldu.
3. Selanjutnya, Tambahkan lobak rebus tadi, tomat, gula, garam, dan merica.
4. Koreksi rasa, setelah itu taburi daun bawang. Angkat dan sajikan.